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Neue Saison: Fischimbiss am See (Sande 5)

Ab Gründonnerstag, 17. April 2025:
Fr-So und Feiertage, 11:00-19:00 Uhr

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Fischerei Bening
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Ein Jahrhundert der Tradition am Wittensee

In den frühen Morgenstunden kann man am Horizont bereits die Sonne über dem Wittensee erahnen. Doch ehe der Tag beginnt, sind wir schon unterwegs! Der Chef, Arne Bening, begleitete schon als Kind seinen Vater, Heinz Bening, auf den Fischkutter und lauschte begeistert seinen Erklärungen. Seit 100 Jahren wird diese Tradition in unserer Familie weitergegeben und fortlaufend durch neue Wissensbestände und Erkenntnisse erweitert. Das gesamte Herzblut der Familie steckt im Wittensee und dessen Bewirtschaftung. Schlagwörter wie Nachhaltigkeit und Regionalität werden bei uns nicht nur groß geschrieben, sondern auch gelebt.

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Bildbeschreibung

Vom Fang bis zum Teller - Unser Angebot am Wittensee

Wer bei uns über die Schulter guckt, entdeckt nicht nur Aale, Barsche, Hechte und Plötze, sondern auch das "Wittenseer Gold", die anspruchsvolle Silbermaräne. Aber unser Tresen bietet noch viel mehr! Bei uns finden Sie frischen Fisch zum Selbstzubereiten sowie Räucherware aus unserem „Altonaer Ofen". Auch unsere Fischsalate sind hausgemacht. Für die besonderen Anlässe bieten wir selbstgemachte Fischplatten. Im Sommer lädt unser Imbiss in Sande am Wittensee mit atemberaubendem Blick zum Verweilen ein. Und wer selbst einmal sein Fangglück erproben möchte, kann bei uns einen Angelschein erwerben.

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Dieser Betrieb wird gefördert im Rahmen des Landesprogramms Fischerei und Aquakultur 2021-2027 durch Mittel des Landes und der EU.